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乐鱼app靠谱吗_广州超市食品本月起有规范有无三聚氰胺一看便知

2021-05-26 

本文摘要:本月起,《广州市食品餐厅经营管理规范》(以下全称规范)开始月实施,有效期为3年。

本月起,《广州市食品餐厅经营管理规范》(以下全称规范)开始月实施,有效期为3年。据记者介绍,与以往的餐厅管理规范不同,在此次实施的餐厅食品管理规范中,具体应对大型超市每天需要自我检查和批准瘦肉精和三聚氰胺,希望餐厅分别列出过期食品。

但是,坎若没有瘦肉精、三聚氰胺记者最近访问了广州百佳、华润万家、家乐福等大型超市,发现了很多规模较小的餐厅销售的生鲜产品旁边,提出了质量检查报告书。记者在华润万家五羊新城店看到,肉类柜台旁边有大型公示栏。

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有猪肉类/猪副类、生鸡类/鸡副类、牛肉类/鸭副类动物检疫合格证明书。检疫项目包括瘦肉精等,检验日期是当天。只是,我们的肉类等生鲜产品以前还在审查质量检查状况,以前的检查项目大多是瘦肉是否进水、甲醛、农药是否微克等,瘦肉精和三聚氰胺是最近一年加入的。目前,这些项目可以通过我们餐厅自己的检查室慢慢进行检查,当天的检查结果不会在大店被认可。

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华润万家负责人应对。但是,记者在访问时也发现,这些食品检查结果只贴在大餐馆里,记者在一些中小型超市没有看到。这是因为我们是连锁餐厅,供应商在一定程度上,这些检查必须在超市进行,只有面积小的分店才有条件设立自我检查室。记者从《规范》中也知道,有关部门拒绝在大型超市经营场所设置独立国家的自检室,面积在3平方米以下,根据自己的经营状况积极开展甲醛、瘦肉精、菌落总数、农药残留等项目的检查,当天向消费者审查自检结果和处理状况。

大餐馆在2月份设立了过期食品区,除了近2年来受到市民关注的瘦肉精三聚氰胺等拒绝检查外,本次规范还特别提到了经常受到消费者干扰的过期食品问题。据报道,整天被餐厅作为特价销售、买一送一广告宣传的过期食品,在规范中,尽量在销售场所集中销售,或者向消费者提醒。

据记者介绍,家乐福、华润万家等餐厅从今年2月开始,已经在很多分店设立了分店的过期食品区。


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